、糖三角传统小吃，分为红糖和白糖两种馅儿，将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟，红糖馅最为常见，既好吃又健康。 糖三角也是我小时候的最爱，每当老妈蒸馒头的时候总要缠着她做几个糖三角，每次也都能吃个2,3个，这次是第一次做糖三角，做法倒是不难，就是在捏三角形的时候捏的太松，等蒸好后口开的有些大了。。。 PS：这次在红糖馅里加了少许的色拉油，主要是放止馅凝固和吃的时候烫嘴，红糖的面粉量根据自己的喜好来增减。
工具/原料
面粉200g
酵母2g
水120g
色拉油少许
红糖50g
面粉15g
方法/步骤
1、红糖加入面粉，色拉油搅拌均匀。
2、酵母提前用水溶解开，倒入面粉里。
3、用筷子搅拌开。
4、揉成团，发到2倍大。
5、分割成6个面团。
6、取一个擀成圆片，红糖馅揉成一个小团子。
7、取一个圆片，放入红糖馅。
8、捏成三角状。
9、第一种：边捏紧，接口捏紧。
10、第二种边的轮廓留下来，中间露出些红糖馅，整出来的糖三角好看。PS：我喜欢这种包法的。
11、再次醒发半小时，锅中倒入适量的水，大火烧开，屉布浸湿，铺在蒸屉上，放上糖三角，中小火蒸15分钟即可。
12、成品。
