柚子皮糖的做法

巧用柚子皮，甜甜苦苦的味道

食材

柚子1个

蜂蜜2大勺

盐1勺

冰糖10块

砂糖2勺

步骤/方法

1、将柚子去皮，只要最外面的薄薄的一层

2、撒2勺盐在柚子皮上进行揉搓，让每一片柚子皮都粘上盐

3、锅中放入水，浸泡4小时以上

4、洗去盐水，放入适量水加蜂蜜和冰糖，开锅后转小火煮15分钟，将水熬干

5、水分熬干后关火，撒砂糖搅拌均匀即可

6、完成