家常炒佛手瓜

微辣，咸鲜，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋

食材

佛手瓜半个

花生油适量

姜适量

干红辣椒适量

花椒适量

盐适量

鸡精适量

葱蒜适量

方法/步骤

1、网购的佛手瓜又大又新鲜。

2、去皮，一分为二。

3、切成薄片。

4、锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿。

5、翻炒几下，倒入半勺开水。

6、适量盐，鸡精调味。

7、翻炒均匀关火盛盘。

8、成品。