香气浓郁的青菜土豆汤

食材

土豆2个

小上海青一把

鸡蛋2个

嫩豆腐1块

葡萄籽油1勺

盐适量

开水1碗

方法/步骤

1、把土豆/豆腐切成小块，切碎蔬菜，打碎鸡蛋。

2、用热油将土豆炒至金黄，然后切土豆（或先将土豆烫2分钟，取出）

3、加入青菜翻炒均匀

4、倒入一大碗开水

5、烧开。倒入鸡蛋混合物。用筷子搅拌。加盐调味。删除

6、土豆都沉到下面了，这份碗大量足的清汤，饱腹感满满当当！

7、饭前喝一碗清汤或直接把它作为主食是好的！