飒蛏擢墟油皮材料、油酥材料分别入大碗中 分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛一小时 松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成12份 取一个油皮面团，按扁，再取一个油酥面团放寄噢剪飕在上面 封口，包严 依次将12个油皮和油酥分别包好，盖保鲜膜松弛15分钟 取一个面团，按扁，从中间分别往上和往下擀开，擀成长条状（在不破酥的情况下擀的越长越好，卷的越多越好，层次多哦） 由上向下卷成卷 依次将所有的面团处理好，成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟 取其中一个面卷 按扁，擀成长条状由上向下卷成卷 将所有面卷依次处理好，盖保鲜膜松弛15分钟 取一个面卷，按扁，擀成近乎圆形；取适量的红豆沙馅放在皮子中间 利用虎口将饼皮收圆，捏紧收口，略微整形，翻面成一个小圆球 依次将所有面卷和馅料处理好 食用红色素入小盘中，取一颗周正漂亮的八角做印花工具 八角蘸色素在酥皮点心生坯上轻轻印上花；此时烤箱开始预热，190度 将酥皮送进预热好的烤箱中层，190度，25分钟左右，表面微黄，饼身膨胀； 出炉，彻底晾凉后装盒保存美美哒还不错吧
食材
油皮适量
低筋面粉110g
猪油45g
白砂糖15g
清水45g
油酥适量
低筋面粉90g
猪油50g
红豆沙适量
食用红色素适量
漂亮的八角一颗
步骤
1、 油皮材料、油酥材料分别入大碗中
2、 分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛一小时
3、 松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成12份
4、 取一个油皮面团，按扁，再取一个油酥面团放在上面
5、 封口，包严
6、 依次将12个油皮和油酥分别包好，盖保鲜膜松弛15分钟
7、 金泫险缋取一个面团，按扁，从中间分别往上和往下擀开，擀成长条状（在不破酥的情况下擀的越长越好，卷的越多越好，层次多哦）
8、 由上向下卷成卷
9、 依次将所有的面团处理好，成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟
10、 取其中一个面卷
11、 按扁，擀成长条状
12、由上向下卷成卷
13、 将所有面卷依次处理好，盖保鲜膜松弛15分钟
14、 取一个面卷，按扁，擀成近乎圆形；取适量的红豆沙馅放在皮子中间
15、 利用虎口将饼皮收圆，捏紧收口，略微整形，翻面成一个小圆球
16、 依次将所有面卷和馅料处理好
17、 食用红色素入小盘中，取一颗周正漂亮的八角做印花工具
18、 八角蘸色素在酥皮点心生坯上轻轻印上花；此时烤箱开始预热，190度
19、 将酥皮送进预热好的烤箱中层，190度，25分钟左右，表面微黄，饼身膨胀；
20、 出炉，彻底晾凉后装盒保存
21、美美哒
22、还不错吧
