如何做出好吃的三合面馒头

好吃的三合面馒头

食材

面粉300克

玉米面100克

小米面50克

白糖3克

酵母3克

清水200克

方法/步骤

1、原料：面粉、玉米面、小米面、白糖和酵母粉

2、将面粉、玉米面和小米面混合，再倒入白糖，混合均匀

3、清水与酵母粉混合后，慢慢倒入面粉中，再和成面团

4、面团放入盆中，盖上盖子，放温暖处发酵

5、发酵好的面团变大，扒开底部有拉丝，将面团移到面板上，撒些面粉，慢慢地揉光滑，成长条状，分成10个小挤子

6、将小面团揉圆，再次醒发

7、醒好的面团放入开水锅中，蒸18分钟即可