桂林三宝林三宝是指三花酒、辣椒酱、豆腐乳。
桂花酒酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。因在摇动酒瓶时，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花，入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故又名为“三花酒”。推荐选择桂林三花股份出品，18-100元，仿冒的很少。最好买10年以上的成酿，瓷瓶、水晶瓶、磨沙瓶装都不错。最新产品“老桂林”口感不错，39°的不到50元，52°的不到80元。（猪油白糖提供）
桂林豆腐乳做工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套，选材也讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，乳味道鲜美奇香，营养丰富。推荐桂林腐乳厂出品的花桥牌，以特酿五香的味道尤佳。
桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。推荐桂林酱料厂出品的花桥牌辣椒酱。果类桂林果类特产有罗汉果、沙田柚、夏橙、白果、荔浦芋等。其中，主产于桂林地区的罗汉果，剥开后会散发一股清香，盛夏泡上一杯清凉解暑，还能化痰止咳。
茶类桂林的茶，较有名的是毛尖，为广西特有富硒茶，漓江银针茶也是名优特种茶。此外，桂花茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶等都不错，在龙胜大瑶山还有特产——虫茶。
桂林米粉桂林米粉是桂林的名吃，除了在当地店里品尝，不少便利店内还有售包装好的速食品，可以带回家给亲友品尝。软包装是3元，盒装是4元（保质期约为15天）。味道虽比不上正规米粉店，但也还会令人回味（吃时最好加上葱花和酸豆角更美味）。推荐阳朔的华荣商店（连锁便利店）。
