香甜沙琪玛如何自己制作

沙琪玛香甜脆，但是外面卖的很多不卫生，为了健康，卫生，环保，还是自己来做比较好。

食材

大米500克

芝麻100克

碎花生仁200克

白糖200克

方法/步骤

1、先单独把炒熟的花生仁压碎，待用。

2、把大米粒过水洗净粉末，待用。

3、把湿湿的大米放进锅里炒干。此时把芝麻掺进去一起喝大米炒至颜色发黄。

4、把大米炒至发黄后，把花生碎，白糖加进去快速翻炒均匀，待糖熔化后关火，停锅。

5、把炒好的米粒放在案板上摊开均匀，用刀划开，冷凉即成。