海参小米粥，营养丰富好吸收，是一道比较高级的滋补佳品。长期服用可以增强身体抵抗力，少感冒，加强记忆力，改善睡眠情况，稳定情绪，保护肠道，增强食，补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。在海参中含有大量的毒素，又叫海参皂甙。海参毒素对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长和转移，可以有效地消除肿瘤、防癌、抗癌
食材
海参一个
小米30g
料酒半勺
盐适量
葱一段
姜2片
枸杞5g
芝麻油5g
方法/步骤
1、提前泡发好的海参。
2、煮锅加适量水，水开后放入小米。
3、大火煮开。大火煮开。
4、改小火小火煮粥。改小火小火煮粥。
5、领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。
6、焯好的海参捞出切片备用。焯好的海参捞出切片备用。
7、小米粥煮至粘稠。小米粥煮至粘稠。
8、放入枸杞、海参。放入枸杞、海参。
9、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。
