现在微波炉经常出现在人们的厨房之中，用其做菜有不一样的方式与风味。但因其方便快捷受到很多人的青睐。下面我来介绍用微波炉做鱼的简单方式。
食材
鱼一尾
辣椒一个
姜适量
葱适量
芹菜适量
酱油适量
油适量
蒜头两个
方法/步骤
1、鱼处理好后洗净，并在鱼身上切出“井”字。其他配料择好洗净
2、用微波炉专用陶瓷盘子，在盘底倒上一点点油后将鱼放上去。再将切碎的辣椒，切段的芹菜与葱还有切成细条的姜撒在鱼身上
3、淋一点点油在鱼身上后再淋适量酱油。覆上保鲜膜放入微波炉中微4分钟即可
4、拍两个蒜头切碎待用
5、4分钟后将鱼取出，揭开保鲜膜放在锅旁待用。再在锅中加入油，将蒜头爆香，并将爆香的蒜蓉与热油淋在鱼身上即可
6、端出食用
