你知道如何做金针菇培根卷吗?如果不知道的话,请阅读本文,这个教程会教你如何做金针菇培根卷。
食材
金针菇一把
培根适量
生抽1勺
老抽1勺
耗油半勺
白糖1勺
鸡精半勺
清水半碗
淀粉适量
豆瓣酱适量
蒜末适量
方法/步骤
1、金针菇洗净去根。
2、培根从中间切开。
3、用培根把金针菇卷起来,全部卷好备用。
4、调酱汁:1勺生抽、1勺老抽、半勺耗油、1勺白糖、半勺鸡精、半碗清水搅拌均匀。
5、油热放入豆瓣酱、蒜末爆香。
6、放入培根金针菇卷煎一分钟。
7、倒入酱汁煮2分钟。
8、培根卷定型后翻面。
9、淋上淀粉勾芡,再煮3分钟即可。
10、完成啦、。