冬瓜的营养价值非常高，不仅可以补充体内多种维生素，而且可以减肥瘦身，利尿消肿，和青椒放在一起炒一下，非常好吃，今天小编想要和大家分享的是，青椒炒冬瓜的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
冬瓜适量
青椒适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
方法/步骤
1、准备适量冬瓜，洗净去皮后，切成厚薄均匀的片儿。
2、锅中放入适量油，油热后放入蒜瓣爆香，准备适量青椒，切成丝，将青椒放入炒一下。
3、将准备好的冬瓜倒入锅中，和青椒一起翻炒均匀。
4、放入适量盐，翻炒均匀，再加入少许清水，盖上锅盖煮一下。
5、煮至八九分熟，倒入适量鸡精和五香粉，再准备适量小葱，切碎后撒在上面，搅拌均匀。
6、出锅装盘就可以吃了，非常爽口。
