卤味拼盘怎么做

本经验给大家介绍卤味拼盘怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。

食材

卤鸭50克

卤牛肉100克

卤素鸡150克

食盐1克

十三香1克

生抽10毫升

蚝油10毫升

开水40毫升

香菜5克

方法/步骤

1、将卤鸭、卤牛肉和卤素鸡切成片。

2、将切好的食材摆盘。

3、碗中放入40毫升开水，加入食盐、生抽、十三香调成料汁。

4、将料汁均匀地浇在食材上。

5、放入蒸屉中蒸熟。

6、撒上香菜，出锅装盘。