腊肠蒸薇菜干的做法

薇菜具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫等功效，适合所有年龄人群长期食用。

食材

腊肠200g

薇菜干100g

蒜适量

耗油一勺

生抽一勺

白糖一勺

香醋一勺

香油酱汁少许

剁椒一勺

方法/步骤

1、薇菜干泡发洗净切成寸段，腊肠和蒜分别切末；

2、一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、一勺香醋、一勺剁椒少许香油酱汁；

3、薇菜干倒入塔吉，锅中铺平，腊肠蒜末倒在薇菜干上；

4、淋上酱汁盖好盖子，微波炉加热7分钟焖3分钟即可，撒上香葱。