卷心菜.别名：圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜.好多名字啊…当然它的吃法也是玲琅满目。
工具/原料
卷心菜一棵香菜一根麻油一小匙盐
方法/步骤
1、卷心菜一棵。
2、切成片，洗净。
3、锅里热水，滴几滴油。
4、倒入卷心菜焯水。
5、看卷心菜叶颜色变深，马上捞出。
6、浸泡在凉水里。
7、撰在手里，用力撰干水分。
8、放在较大的容器里，放入香菜末。
9、加入适量蒜茸｡一小匙盐。
10、一小匙盐。
11、拌匀。一汤匙辣椒油。
12、一小匙麻油。
13、搅拌均匀，入味。
14、卷心菜有它本身的甜味。
