发现了一个做牛肉特别鲜嫩的方法，超级简单。土豆西红柿牛肉汤。土豆软软的，西红柿汤汁浓郁，酸酸甜甜的，加上嫩嫩的牛肉，营养美味。快动手做起来吧！该文章来自豆果美食达人作者曼公馆honey
食材
西红柿2—3个
牛肉300克
土豆2个
香菜适量
八角桂皮少许
盐2勺
蒜2瓣
食用油适量
步骤
1、新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。
2、锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜。
3、然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。
4、然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。
5、然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后，立刻加冷水。
6、然后加入两勺食用盐、三个八角。
7、这时候盖上锅盖，大火或者中火煮20~25分钟。
8、煮到汤汁浓郁。出锅的时候，撒上香菜。
9、用冷水煮出来的牛肉超级软嫩。
10、好了，尽情享用美食吧！
