俗话说好吃不过饺子,饺子是老百姓公认的非常大众好吃的食物之一。如此好吃的美食,还需要饺子蘸酱来搭配以达到锦上添花的作用。一道优质的饺子蘸酱能够让吃饺子的人拥有回味无穷的遐想。今天就推荐一款流传四川地区的饺子蘸酱。给到喜欢吃饺子的吃货们更多选择。
食材
蒜2-5克
酱油2毫升
醋4毫升
白糖2克
花椒油1毫升
盐1克
辣椒油1毫升
香油2毫升
方法/步骤
1、首先将各种调料准备齐。蒜剁成蒜蓉备用。
2、找到一个小碗。先放入2毫升酱油。
3、再放入4毫升醋。
4、加入香油2毫升。
5、再放入花椒油1毫升。
6、放入白糖2克。
7、放辣椒油1克。
8、最后放人蒜蓉,搅拌下使其充分融合。用筷子蘸点调料尝下味道,如果味道偏淡,最后才加入盐,如果味道适合,就不要再加盐了。