随着生活方式和饮食结构的改变，我国痛风发病率与日俱增，痛风患者还出现了年轻化的趋势。痛风发病与某些不良习惯有关，常在过食高嘌呤食物、大量饮酒(尤其是啤酒)后发病;或因长途旅行以及走路多等疲劳过度而发作，或因关节局部劳损或扭伤、穿鞋紧、长跑等过度运动而发作;或因精神紧张、过度刺激后发病。
工具/原料
痛风
要预防及减轻痛风，要做到以下几点：
1、要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药与粳米等谷物煮粥食用。
2、饮食要有规律，一日三餐要定食定量。痛风患者不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高。
3、要加强运动，以使肥胖病人减少体重。肥胖是痛风的好发因素。
4、要彻底戒酒，尤其是啤酒，往往次酗酒就可促成痛风性关节炎的发作。
5、限制高嘌呤食物的摄入。病人要尽量少吃一些含中等量嘌呤的食物，如果食用最好用水煮后，去除汤汁再食用。
