普陀山盛产我国著名的“四大海鱼”产品,尤以黄鱼、墨斗鱼最为有名。每年盛夏捕鱼旺季到时,正是采购新鲜海产品的大好时机。活海鲜携带很不方便,故普陀山以干海产品为主。 “佛手”是普陀山特有的贝类,是当地特产,每年8月才能尝到。其形似佛的五指展开,两瓣吻合,饶有情趣,煮熟之后吃来香味四溢,鲜而不腻,是海中独特的珍品。 另外,“佛瓜”(普陀山盛产的一种西瓜,以皮薄、肉红、甘甜为特点,为清暑解渴的好品种)、云雾佛茶、南海紫菜、还魂草、催生子、石菜花、观音水仙、紫竹都是普陀山特有的。 “普陀三大特产”为普陀水仙花、普陀佛茶和南海紫菜。如有兴趣不妨带回一二。 购买海鲜的场所:普陀山客运码头侯船厅、海岸牌坊通往普济寺室中途(入三摩地附近)。
特产介绍
1、普陀水仙 普陀水仙原来野生甚多,经专家鉴定,此系优异品种,花开时芬芳郁烈,香气持久。现由林场培植,品种更加优化,其特点是球大、花多、香浓,赢得行家的好评。1981年正式被命名为“普陀水仙”,与漳州水仙、崇明水仙齐名,为我国最佳三大水仙品种之一。普陀水仙球现已销往全国25个大中城市,并进入国际花卉市场,也是舟山市的市花。
2、普陀佛茶 普陀佛茶又称佛顶山云雾茶,是一种野生茶树,生长在海拔291米高的佛顶山上。普陀佛茶历史悠久,早在明代志书中的就有记载,清代被列为贡品,1915年在巴拿马万国博览会获奖,1979年被评为浙江省名茶之一。普陀佛茶色香味形俱佳,其汤色明亮,清香醇和,具有提神解乏之功效和一定的药用价值。据《普陀山志》记载:谷雨前采制的佛茶,用普陀山之泉水冲饮,可治肺痈、血痢。痈,今日谓之癌.所以此茶备受国内外游客的青睐。
3、海鲜特产 富丹、兴业、明珠、正龙等品牌的干鲜水产品是普陀主要的海鲜旅游食品。糖果式真空小包装系列海洋食品,肉质鲜美,口感良好,携带方便。有散装也有礼包装,是您来普陀休闲旅游和馈赠亲友的最佳旅游产品。
4、紫竹石 古时,普陀山东南海边的紫竹林庵附近生长着许多紫竹,不仅带有佛教色彩,而且还可共观赏和食用。其笋鲜味特殊,远非一般竹笋可比。后均枯绝。目前,普陀山园林管理部门又在紫竹林庵附近种植大量竹子,不久可望成林。在普陀山的岩石中不少花纹与紫竹形状相似的石块,由此得名紫竹石。游人往往以拾得一块为荣。
5、船模 普陀船模主要有“绿眉毛”、舟山“大捕船”以及机帆渔船和渔轮模型。舟山是船的海洋,人们将对海的热情与对船的热爱表现在制作船模上。普陀区的“岑氏木船坊”被评为中国非物质文化遗产基地。
6、观音饼 普陀山观音饼是一种有多种口味的正宗普陀山特产。观音饼采用海苔、黑芝麻、花生等天然原料做馅。是低糖、纯素的健康食品。皮色为金黄色,具有外酥里糯,自然香味浓郁,不粘牙等特点,多吃不腻,吃了还想吃。
7、“佛手” 是普陀山特有的贝类,是当地特产,每年8月才能尝到。其形似佛的五指展开,两瓣吻合,饶有情趣,煮熟之后吃来香味四溢,鲜而不腻,是海中独特的珍品。另外,普陀山盛产我国著名的“四大海鱼”产品,其中黄鱼、墨斗鱼最为有名。每年盛夏捕鱼旺季到来时,正是采购海鲜的大好时机。