乡村小茄子口味咸鲜蒜香浓郁,是极好的下饭菜。不用加盐不用加味精,简单易操作。
食材
茄子(紫皮,长)3根
香菜25g
大蒜5瓣
小红椒2个
耗油2勺
步骤/方法
1、将茄子切成2寸长条
2、将香菜切寸段,大蒜切碎,红椒切段。备用。
3、将茄条过油,炸至金黄起皱。捞出沥干油。
4、将沥干油的茄条放置盆里,加入大约两勺的耗油,加入蒜碎,加入香菜拌匀装盘。上面撒上红椒段。
时间:2024-07-07 01:45:06
乡村小茄子口味咸鲜蒜香浓郁,是极好的下饭菜。不用加盐不用加味精,简单易操作。
食材
茄子(紫皮,长)3根
香菜25g
大蒜5瓣
小红椒2个
耗油2勺
步骤/方法
1、将茄子切成2寸长条
2、将香菜切寸段,大蒜切碎,红椒切段。备用。
3、将茄条过油,炸至金黄起皱。捞出沥干油。
4、将沥干油的茄条放置盆里,加入大约两勺的耗油,加入蒜碎,加入香菜拌匀装盘。上面撒上红椒段。