连江县位于台湾海峡正北方，面临闽江口、敖江口和罗源湾，与中国大陆只有一水之隔，为海运要冲，马祖民俗文物馆、连江县政府建设局渔业管理课渔业展示馆是连江最著名的两大旅游景点。连江县除了这些景点之外，还有海带、鱼丸、单冻鳗片、章鱼球、虾仁、虾皮、福州软木画、寿山石等上百种手信值得您带走的，其中连江县清明前采的那些“清明茶”最值得您带回去品尝一番。
连江：清明茶
清明茶，在一年四季里，只有清明时候采的茶叶（一般叫春茶），制成的茶叶是黑色的，其他三季都是黄色的！一般一年就采一次！本来种植的数量也不多，所以产量很少！新茶品高味佳，品茶者往往喜欢找新茶喝，每年第一批新出的龙井就叫“清明茶”，是清明时节采制的茶叶嫩芽炒制而成。除了普洱这类陈茶外，其他茶叶都比较讲究新鲜，尤其是绿茶。但从健康的角度看，新上市的春茶却不宜急饮、多饮。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高，易使人神经系统兴奋，对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。如果肠胃功能差，或慢性肠胃病人，喝过多新茶易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应，称之为“醉茶综合征”。
