嵊泗菜场（菜园镇）的海鲜比较便宜，最主要的是很鲜。有名擢爻充种的是那里的沙蛤。嵊泗有非常丰富的水产资源，以黄鱼、带孺冖叛丶鱼、墨鱼为主，各种鲜活的海鲜令人目不暇接，鲍鱼宴、蟹宴、鳗鱼宴等特色海鲜宴也可让游客大饱口福。另外可以或钓或抓或去菜市场买来海鲜。到嵊泗吃海鲜是一大美事。这里海鲜品种众多，当场烹饪，原汁原味，可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮、虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼；圆的沙蛤、尖的黄螺，还有张牙舞爪的梭子蟹„„仿佛步入了海洋生物馆。
方法/步骤
1、如果想享受以上两种特色，最好选择吃海鲜及玩沙滩的旅游旺季,否则很少见到壮观的场面，淡季特别天气稍冷不适宜玩沙滩的时节，海滩上是没有海鲜烧烤的
2、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。住宿的话可以住在附近的宾馆，价格比较实惠，我上次住的是嵊泗雅馨宾馆，环境挺好，当然夏天的话，自己在海边搭个帐篷也是个不错的选择
3、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳
4、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食，海鲜中毒即由此引起
