南瓜芋圆的做法

夏天里来一碗甜甜的芋圆，凉爽，甜蜜，既是甜品又是主食，一碗就能吃饱了。

食材

木薯粉150克

南瓜200克

糖20克

蜜红豆50克

牛奶250毫升

步骤/方法

1、南瓜蒸熟，用料理机打成糊，和木薯粉混合

2、用筷子搅成面团

3、加入白糖

4、用手整理成光滑的面团，稍稍静置一会

5、先搓成条，再切成丁

6、汤锅加水，烧开后放入芋圆，煮7分钟，全部浮起后再煮一分钟

7、煮好的芋圆过凉水，最好冰镇一下

8、碗里加入冰镇的芋圆，蜜红豆以及冰镇的牛奶，一碗冰品就做好了，特别适合夏天