紫甘蓝是减肥的良好食材，食用后会全力支持肝脏的解毒功能，而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源。
工具/原料
紫甘蓝
沙拉、牛奶
方法/步骤
1、准备好食材：紫甘蓝、沙拉酱、酸奶
2、剥开紫甘蓝的外衣，浸泡在水里
3、放入2勺盐溶于水中
4、紫甘蓝在盐水中浸泡至少5分钟，去掉紫甘蓝上的残留农药
5、准备调制沙拉：先舀一勺沙拉酱
6、放入适量酸奶（牛奶亦可），我是比较喜欢酸奶的味道，有点甜味更舒服
7、搅拌
8、成为浓稠的酸奶了，味道很好
9、紫甘蓝切成丝
10、我用凉开水洗了一遍
11、过滤干水分
12、舀一勺沙拉淋在紫甘蓝上
13、拌匀
14、紫甘蓝就生着吃，我也是今年才开始的，一开始我也觉得是生的，不敢怎么吃，结果一试就停不下来了
