路边摊油炸鸡架的做法

怎么做出路边炸鸡摊风味的鸡架，油炸鸡架要做好吃，关键就是香料齐全，腌制入味儿，炸的时候注意选用优质色拉油或者菜油，油的量要多一点

食材

鸡肉适量

淀粉适量

面包糠适量

黑胡椒粉适量

辣酱适量

烧烤调料适量

油适量

方法/步骤

1、鸡肉片成薄片

2、撒些盐，黑胡椒粉腌制二十分钟

3、准备面包糠，鸡蛋液，淀粉

4、鸡肉片卷成卷，裹上淀粉

5、再裹上鸡蛋液

6、最后裹上面包糠

7、油温六成热，下入鸡肉卷炸至金黄

8、炸至金黄，取出吸油