骨汤炖出来我们不但可以喝美味的汤，做菜时如果有需要加水的地方可以直接加入骨汤，还可以用来煮面，炖菜，包包子饺子。很多用处，很美味的哦，简单好学
食材
大骨适量
小葱适量
油，盐适量
花椒，大料，五香粉适量
方法/步骤
1、将材料备齐，洗净切好备用
2、锅烧干，加入油烧热，放入大料，再放花椒，再放葱花姜片爆香
3、倒入洗净的大骨翻炒，加入五香粉翻炒，炒至变色，加入料酒和醋翻炒一段时间。
4、加入多一些的水，再放入花椒，大料，小葱，姜片。也可以再放一些红枣，枸杞桂圆参片，山楂片等
5、大火烧开小火炖，自己感受感觉差不多加入盐喜欢也可以放上葱花香菜就可以喝了
