葱头洗净，切成顺丝，再添加鸡蛋和少量面粉，佐以调料相拌，烙出来的饼非常好吃。做起来也非常简单。下面是具体做法。
食材
葱头80克
鸡蛋1个
面粉20克
大葱8克
花生油若干
盐，味精各适量
方法/步骤
1、葱头80克。洗净，切成顺丝待用。
2、鸡蛋1个。打开备用。
3、面粉20克。准备好待用。
4、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
5、盐，味精各适量。准备好待用。
6、将上述食材放在一起，搅拌均匀。平锅放油，预热，把和好的面分成小剂子放到锅里烙制。烙制过程中要翻面，避免糊了。烙制两面金黄色，熟透出锅。
7、您请看，这就是我做的葱头鸡蛋饼，是不是很有食欲？请您也试试？
