丽江美食攻略

1 土鸡米线过桥米线的关键是在于那碗汤，这碗汤的做法很讲究，原料有猪骨头、母鸡、鸭子，这样烧出来的汤味道鲜美。土鸡米线，营养丰富，老少皆宜，回味无穷。2 炸土豆丝饼丽江本地人特别喜欢土豆，本地流传一句话：早上吃洋芋，中午吃土豆，晚上吃马铃薯。街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在丽江是家喻户晓的饭后小食...

1 1、土鸡腊排火锅 主要是丽江本地土鸡（类似于乌骨鸡）和风干的腊排骨为主要食材，用当地的铜锅炖煮，本地藕、土豆、粉丝、薄荷等蔬菜下过，配以辣椒面等干香为调料制成，深受游客喜欢。古城内及城区有几家老店，值得一试。2 2、黑山羊火锅 丽江黑山羊以金凯广场的黑山羊一条街尤为出名，也是类似于土鸡...

1 杂锅菜是丽江人自己的火锅，下雨的时候，就着香喷喷的丽江粑粑，热腾腾的吃上一锅，舒服得一塌糊涂 2 丽江米线可谓是丽江的一道风景，几乎每家每户没个饭店都有米线。丽江的米线价格便宜，实惠还好吃 3 黑山羊火锅和腊排骨火锅丽江特色美食，所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来味道独特而且一点羊膻味都没有...

2 豆饭  丽江地区种植的豆类品种很多，有饭豆、豌豆、芸豆、蚕豆等，因此豆也就成了日常的主食。纳西族习惯将豆子先煮后蒸，制成别具风味的豆饭。在永胜地区还有一种独特的吃法，将嫩的蚕豆角剁碎和火腿丁一起炒，然后和泡过的大米放在一起焖熟，最后加上精盐翻炒拌均，非常的美味。 3 饵块  是将...

1 丽江粑粑，丽江粑粑是属于少数民族的小小美食，带着的是丽江的特色味道。想想看，被擀成薄薄的一层经过烤之后变成金黄而酥脆的，这时候用小芝麻做点缀是不是很诱人。其实这种美食早在明代的时候就已经被记录在案了。所以它已经成为了丽江的传统美食。2 冰粉凉宵，冰粉凉宵是适合在夏天吃的。不过四季不够分明的...

1 NO.1:腊排骨丽江古城传统美食，口感筋道、醇厚浓香。2 NO.2:鸡豆凉粉丽江古城特色小吃，口感爽滑、味道香浓。3 NO.3:猪膘肉丽江古城传统美食，味道醇香、肥而不腻。4 NO.4:纳西烤肉丽江古城传统美食，味道香美、风味独特。5 NO.5:汽锅鸡丽江古城特色美食，原汁原味，非常鲜美。6 NO.6:粑粑丽江古城传统...

1 NO.1:土鸡米线丽江特色小吃，细腻鲜香、汤汁浓郁。2 NO.2:野生菌锅云南代表美食，味道鲜美，营养丰富。3 NO.3:杜鹃花炒蛋云南传统名菜，花瓣清脆，鸡蛋柔香。4 NO.4:粑粑云南传统美食，到丽江一定要尝一尝。5 NO.5:排骨火锅丽江特色美食，排骨入味，肉香四溢。6 NO.6:杂锅菜丽江街边小吃，食材多样、...

补气之佳品。吃的时候，切成片可煎可蒸，也是丽江地区的特有吃法。3 三文鱼丽江的三文鱼，并非我们所熟悉的海产的三文鱼，而是雪水滋养的，玉龙雪山的雪水就是适合三文鱼生长的淡水。4 复华度假世界纳西美食街在复华度假世界纳西美食街汇聚了20家丽江最具特色的民俗文化餐厅，让你品味正宗纳西美食，尽享丽江美食之旅。

8 纳西烤鱼：纳西烤鱼是丽江茶马古道上一道传统美食。是纳西族代表名菜。纳西烤鱼采用特制配方的香料进行腌制，以豆豉为主要配料，经烤，炸，煎等多道工序精心制作而成，味微辣。口感鲜美，皮焦肉嫩。是纳西人最喜欢的美食之一。    纳西烤鱼成菜最大的特点是：豆豉、辣椒、花椒、花生、葱、姜、蒜等佐料...

不能错过的丽江肉类美食 简介 来丽江旅游，爱吃肉的朋友千万不能错过以下美食哦，让天天吃在丽江的本地人给您推荐一下吧！工具/原料 旅游的闲暇时光 好胃口 方法/步骤 1 三文鱼：清澈无污染的水质养就了丽江肉质鲜美的三文鱼，一鱼三吃是其最大的特色，鱼皮炸至酥黄；鱼骨熬汤，细腻乳白；鱼肉生吃，鲜嫩爽口。吃...

怎样吃遍丽江美食 简介 除却来自全国各地候鸟带来的十大菜系十八大风味一百八十大小吃之外，丽江的美食很多且很有自己的特色。其中最为著名的要数“三迭水”——当然，那是木府土司当年款待大旅行家徐霞客的，我们寻常人只得耳闻无缘得见——据说，上齐了得有四十多道，且很多菜肴都要配以名贵中草药和山珍之类诸如...

丽江特色纳西美食攻略 简介 丽江最著名的美食是小吃和火锅，鸡豆凉粉、纳西烤鱼、粑粑和东巴烤肉是最受欢迎的小吃，火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅和牦牛肉火锅为代表。今天一日三餐均可在古城内解决，小吃与火锅任意搭配组合，还可以去品尝一下丽江特色的三文鱼。方法/步骤 1 鸡豆凉粉丽江特产...

丽江美食攻略 简介 在丽江，吃的东西也琳琅满目，各式各样，不过味道正不正宗，各人有个人的评价。要吃当地特色的东西，比较推荐到新城去吃，比如说七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，都是当地人非常喜欢的东西，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场，新城的就在七星街的华都商贸城里，如果是...

最值得购买的丽江特产 简介 来丽江旅游，千万不要被满古城的披肩、羊皮画、茶叶、木雕蒙蔽了眼睛，其实，真正值得购买的丽江特产，并不是这些，就让丽江本地人给你推荐一下吧！工具/原料 时间和金钱 各种丽江美食 方法/步骤 1 一、 螺旋藻：丽江程海是世界上三处最适合生长螺旋藻的湖泊之一。这里的钝顶螺旋藻是最...

春节丽江旅游攻略之特产美食篇 到丽江旅游，除了看风景，感受丽江的舒适，还要去品尝丽江美食，带点特产回家！美食 1 古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。另外，要想吃的...

云南丽江自助游美食攻略（下）简介    丽江美食当以纳西族菜肴为主，虽然不如川菜、徽菜等具有代表性，但是也深受往来游客的欢迎。不知道大家对于丽江当地的特色小吃有什么了解，下面就为您介绍一下丽江旅游中可以品尝的美食。 丽江汽锅鸡 1 丽江汽锅鸡由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟，保持了鸡的原汁...

大研：象山腊排骨，不可错过的丽江美食 简介    丽江第二天。   风和日丽，风光旖旎。天很高很蓝。   我们一行六人，拿着地图满大研的找“象山腊排骨”，貌似太煞风景了！   腊排骨真的很美味。暂时忘了我们狼吞虎咽的样子吧，想一想，丽江美丽的雪山，美丽的蓝天...

丽江住宿美食攻略！简介 在这三天里，不需要观赏太多的景点，只是在古城里感受下真正的古城生活，品尝当地的特色美食，无论他人在古城里怎么游玩，只要自己遵从自己内心的调调，坐在客栈晒晒太阳，感受小桥流水的美妙，在特色咖啡店里发发呆，再看看那些很幸福的纳西老人，还有就是那些彩云之南七彩云……工具/原料 丽江的...

3 3、慎重对待在丽江的每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，街边小摊要有选择性的吃。总结：1 在丽江旅游是一种消耗体力比较大的活动，因此饮食应该特别注意。旅游饮食以清淡为佳，少吃辛辣油腻的食品。丽江美食小指南：1 1、酸梅汤 古城也到处都是，是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要...

2 丽江粑粑丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其制作的主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟，即可制成。在古城四方街，有许多专营丽江粑粑的铺子，多为成年女子经营，她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺，...

云南名菜有汽锅鸡、砂锅鱼、腌牛筋、香茅草烧鸡、滕冲大救驾、酸笋煮鱼等，驰名中外。云南风味小吃过桥米线、云腿豆焖饭、蒸糕、烧饵块、丽江耙耙、酥油茶等，深受游客欢迎。　　到云南旅游要吃地方风味，应从分地区，分季节，分档次三个方面来说。吃地区 1 　　滇南地区以通海、蒙自为代表。建水的蕈芽、...

5 5、丽江古城：慢生活的古城，编一头七彩发，行走在石头切的小路上，不经意间皆是浪漫。6 6、玉龙雪山：冬天的雪山美得出神，散发出圣洁的光芒，二三月去也OK的。7 7、双廊古镇：拍照圣地，每一处都是打卡圣地。8 8、虎跳峡：山高谷深，雄奇险峻。可以去体验站在上面心跳加速的感觉。9 9、普达措：气候...

国内十大美食街，你去过多少个？简介 云南丽江古城四方街。丽江古城的四方街是有名的小吃一条街，基本上每家餐馆都有云南特有的米线。因此，这条街又有“丽江米线街”之称。方法/步骤 1 南京夫子庙。南京历史悠久，素有“六朝胜地、十代都会”之称，而金陵的小吃，就更是历史悠久、品种繁多了。南京的小吃多达80...

梭子蟹炒年糕 1  河蟹还是海蟹，雌蟹黄满，雄蟹膏肥，蟹肉肥香，味道鲜美！梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。我把这道美味佳肴创新了一把，不只是用年糕来烹炒还添加了鸡蛋，鸡蛋和年糕吸足了梭子蟹的美味，真是很好吃，貌似吃了很多的蟹肉呢，好满足哦。。。教...

砂锅猪肚煲鸡的制作方法 简介 在冬季的养生品里有这样一道名为凤凰投胎的美食，是受到了很多人的喜爱的，下面我们就一起来为大家推荐一下这道美味的做法： 工具/原料 猪肚、面粉、食用油、胡椒、鸡、党参、玉竹 方法/步骤 1 猪肚一只，翻出里面，初步冲洗干净粘液。鸡胗里面的黄色部位刮干净。 2 倒入面粉，...

丽江旅游最新自助游攻略 简介 2015丽江最新自助游攻略包含了丽江天气，美食、线路，娱乐等，很多资料都是原创的攻略加美图需要的驴友们可以带上说走就走 工具/原料 身份证，护照，手机，充电器，银行卡，方法/步骤 1 云南丽江市位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位。市区中心平均海拔为 2418 米，与同为第...

巴沙鱼怎么做好吃 简介 巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。 如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合...

红烧籽乌的做法 简介 仔乌又名鱿鱼仔，是营养价值极高的水产品，很多人担心胆固醇太高而不敢多食，其实鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。食材 鱿鱼仔 10个 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 花椒 ...

3 【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。4 【杭州小吃推荐】1葱包桧、2片儿川、3吴山酥油饼、4油墩儿、...