牛肉蒸蘑菇的做法

步骤/方法 1 好食材决定了菜品的质量，选择优质牛肉，小葱5根，金针菇 2 里脊肉切成3毫米厚的片，用料酒，酱油，蒜末，盐腌制牛肉片10分钟，洗小葱和金针菇备用 3 把金针菇分成一小束一小束，然后用腌好的牛肉片包裹金针菇头，最后用葱花条缠绕打结，放入盘里 4 包裹完毕放入锅里蒸7—8分钟拿出，根据自己口...

1 准备适量金针菇，去根洗净后，切碎放入盘中备用。2 准备适量胡萝卜，切成小丁，再准备适量熟牛肉切成小丁。3 锅中烧开水，水开后将胡萝卜和牛肉丁儿，倒入锅中，煮一下。4 将切好的金针菇末，倒入锅中煮五分钟左右。5 加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。6 加入适量生粉，勾芡一下，再打入一个鸡蛋，快速搅...

7 放入麻椒 小米椒 蒜粒 姜段爆香 8 随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色  立即加入耗油继续翻炒均匀  整个过程也就1分钟不到 根据自家火候大小 （不用再放生抽了 因为牛肉用生抽腌制过）9 随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色  立即加入耗油继续翻炒均匀  整个过程也就1分钟不...

1 第一步，准备一块新鲜的牛肉，要挑选那种腱子肉比较适合清蒸。2 第二步，把牛肉清洗干净，切成薄薄的牛肉片，装入碗中。3 第三步，牛肉中加入适量的料酒、生抽、淀粉抓均匀，适当的多按摩一会，让牛肉充分的吸收。4 第四步，牛肉充分吸收后，加入适量的植物油，锁住水分，用保鲜膜密封好，静置一个小时左右。...

盐 少许 金针菇 80g 蚝油 2勺 大蒜 3瓣 玉米淀粉 少许 杭椒 适量 方法/步骤 1 金针菇去根清洗干净，塞进肥牛卷里面 2 豆腐皮切成条状，比肥牛略宽的，卷起 3 卷好其余肥牛，封口朝下定型 4 放入蒸箱，温度在100度，蒸10分钟 5 这个时候锅中热油，放入蒜蓉、姜末小火煸香 6 加半碗清水，2...

1 所有食材洗净，茄子皮吃不好的去皮。 茄子、花菜、杏鲍菇一起蒸30分钟 牛肉蒸煮1.5-2小时（这里用的是提前做好的牛肉碎冻）2 炒锅预热2-3分钟，倒油，先炒香牛肉（冻泥提前解冻），拨一边，再倒入蒸好的茄子花菜杏鲍菇炒香，混合翻炒，拨一边。3 另一边锅倒油，加入蒸好的花菜炒至闻到香味。4 加少量...

黑胡椒 1小撮 盐 适量 淀粉 1勺 酱油 1勺 步骤/方法 1 口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用 2 牛肉切碎 3 加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟 4 把口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味 5 酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来 6 少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可 ...

1 牛肉泡去血水切成小块（半小时左右，不着急的话可以多泡一会），冷水下锅放入大葱段，姜，料酒煮沸捞出洗去血沫 2 锅里倒入热水放入洗净的牛肉，姜片，葱，大火煮沸调中火煮30分钟 3 依次把番茄切小块，口蘑切片，小葱切小圈圈 4 另起一个锅倒入少许油（热锅凉油），放入小葱炒香，放入口蘑煸炒一分钟 5...

香菇牛肉粒的做法 方法/步骤 1 牛腩肉切成这样大小的块      2 锅里放少许油，将几片蒜片和两根干辣椒爆香       3 再放入牛肉粒，大火炒至锅中水分收干   4 然后放入和牛肉差不多的开水，烧滚后关中火煮至水分差不多快干   5 烧牛肉的过程中我们可以...

将白萝卜梅花嵌入到胡萝卜圆圈中。4 用牛肉片将金针菇卷成金针菇牛肉卷，如果怕开可以用牙签封口，然后摆放在盘中，白萝卜梅花圈放在盘中央装饰用。5 将香葱和姜洗净后，香葱切成小细圈，姜切成末，装盘备用。6 加入蒸鱼豉油在金针菇牛肉卷上，大火蒸8-10分钟左右，拿出来撒上香葱和姜末，就大功告成了。

香菇牛肉的家常做法 1  步骤1.准备好香菇。2.香菇用水泡发。3.准备好牛肉，牛肉要用开水焯一下。4.锅中倒油，放入牛肉，翻炒。5.倒入红烧酱油，放入糖，翻炒。6.放入香菇，翻炒。7.倒入啤酒，翻炒。8.盖上盖子，大火烧开，改用小火，煮。9.卤汁收干了，牛肉就烧好了，装入容器里即可。10.香菇牛肉...

3 切成1.5厘米的牛肉块。加入黑胡椒1克，蚝油10克，植物油5克，拌匀。4 把牛肉封住，放10分钟。这个过程可以使最终的牛肉味道更好，而且在油炸时很容易保持嫩度。5 牛肉调味时，把蘑菇、红辣椒和青椒切成和牛肉一样大小。6 在平底锅中加入20克植物油，用大火加热至微烟，并迅速将牛肉炒至变色。大约30-40秒...

白蘑菇炒牛肉 简介 牛肉牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短...

家常菜番茄蘑菇炖牛肉的做法 简介 番茄蘑菇炖牛肉属于家常菜谱，主要原料是牛肉、西红柿、蘑菇，口味是酸甜，工艺是炖，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。工具/原料 牛肉1小块 杏鲍菇1根 西红柿1个 红皮洋葱1个 青椒1个 ...

7 倒入腌好的牛肉丝，大火翻炒。8 牛肉变色后倒入口蘑，继续翻炒，依旧大火。9 如果和我一样爱辣的朋友可以放两勺泡椒水。10 大火炖一会儿，蘑菇会出水，出水后尝尝味道，如果觉得太辣或者想要汤水多一点好拌面，可以加一小碗底的水，再炖一会儿。11 盖上盖子焖一会儿后，蘑菇变软了，可关火，盛出即可。

香菇牛肉汤的做法 简介 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养 牛肉健脾胃、益气血、强筋骨~二者搭配实属宝宝营养菜品~食材 牛肉 100克 香菇 6颗 生姜片 8块 大蒜 3颗 葱花 少许 盐 少于 植物油 少量 步骤/方法 1 洗好香菇，分成小瓣儿 2 把洗干净分小的香菇放汤碗里，加入四片...

香菇炖牛肉的做法 简介 香菇炖牛肉的做法来了解一下吧。食材 牛腩 500克 干香菇 100克 姜 12克 盐 适量 料酒 5克 方法/步骤 1 香菇提前泡开，冲洗下，滤水。牛肉洗净切块，稍稍大一点。2 锅中放适量清水，料酒，姜片，牛肉下锅焯水。然后把焯水后的牛肉冲洗干净。3 牛肉和姜片放到炖锅中，加入适量清水，盖...

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法——杏鲍菇怎么做好吃？简介 黑椒杏鲍菇牛肉粒是一道做法简单，营养丰富的菜肴，牛肉富含丰富的优质蛋白质和钙质，而且脂肪含量非常低，杏鲍菇也是一种常见的菌菇，富含多种维生素，这两种食材放在一起烹饪后加入1勺黑胡椒酱提味，非常下饭，整个制作过程也很快手，牛里脊提前加淀粉腌5分钟肉质...

香煎蘑菇牛肉串的做法 简介 做香煎蘑菇牛肉串时，牛肉最好选择牛里脊或者牛上脑，肉质鲜嫩，口感比较好，也容易煎熟；如果肉串煎的时间稍微久一些，葱段和牛肉的表面有些焦焦的，很有烧烤的味道；蘑菇和牛肉都要用香油调味，否则味道就变了。工具/原料 ​牛里脊、秀珍菇、葱、蒜、干红辣椒、生抽、盐、糖、...

草菇牛肉的做法 简介 好吃 食材 牛肉 250克 草菇 50克 香菜 10克 生抽 4克 淀粉 16克 料酒 12克 猪油 14克 黑胡椒粉 3克 方法/步骤 1 草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净 2 对半切开 3 开水中加入少许盐 料酒 倒入草菇30秒够即可捞出 4 牛肉切块 加入少许生抽 黑胡椒粉 食用油 淀粉腌制10分钟 5 姜 香菜切...

砂锅牛肉炖金针菇的做法 简介 今天带来的是砂锅牛肉炖金针菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500克 金针菇 200克 胡萝卜 1根 圆葱 半个 姜 3-5片 大蒜 3瓣 干辣椒 3-4个 盐 少许 胡椒粉 少许 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 牛肉切片（因为儿子不喜欢吃太瘦的，所以我买的牛上...

口蘑炒牛肉的制作方法 简介 我家孩子是肉控，虽然是夏天，但也天天离不开荤菜；孩子正是长个的时期，营养还是需要全面一些才好；在众多的肉类中，牛肉是最适合孩子吃的；牛肉是全世界人们都爱吃的食品，它蛋白质含量高，但脂肪的含量却很低，所以味道特别的鲜美，也就有了“肉中骄子”的美称。我家附近的菜市，...

牛肉香菇饺子馅的做法 简介 牛肉香菇饺子是大家都很喜欢的一种饺子，牛肉的肉香和香菇的独特香味结合，能迸发出美味的口感，下面我们来看看如何制作牛肉香菇馅并包出饺子吧。食材 牛肉 500g 面粉 500g 洋葱 适量 盐 适量 十三香 适量 葱 一段 方法/步骤 1 肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用，将榨菜沫...

猴头菇炖牛肉 简介 猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。食材 猴头菇 50克 牛肉 150克 青椒 50克 胡萝卜 20克 酱油 10毫升 大蒜 10克 花生油 15毫升 盐 少量 步骤/方法 1 准备食材：酱牛肉...

杏鲍菇牛肉粒的做法 简介 这道菜操作简单而且健康美味，适合各种季节烹饪。但平时炒牛肉时候最令人头疼的问题就是容易粘锅，今天我用颜值超高的九阳新品轻奢派不粘炒锅来做这道菜，牛肉完全不粘锅，而且全程都没什么油烟，让我感觉更加健康～最主要的是它比其他炒锅更加轻便，单手颠勺毫不费力，真是一口助我炒菜更...

家常菜草菇炒牛肉的做法 简介 今天带来的是家常菜草菇炒牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 150克 草菇 10个 蚝油 两汤勺（打芡用1勺）生抽 1汤勺（打芡用半勺）玉米淀粉 1调味勺（打芡用小半勺）胡椒粉 1小勺 姜 10克 蒜头 5瓣 料酒 1汤勺 姜 10克 方法/步骤 1 草菇买回来清洗干净，改刀...

香菇炒牛肉的做法 简介 与干香菇的浓香不同的是，鲜香菇也只是淡淡的一股菌香，口感也更为滑嫩，猫最喜欢入口后的那滑溜溜的感觉，几乎都不用怎么咀嚼，搭配上同样是嫩滑口感的牛肉，两种香滑的食材，各有各的不同，却又是那么的和谐，一道清爽好吃，营养丰富的菜肴，喜欢的亲们来尝尝吧 食材 香菇 200克 牛肉...