西葫芦糊塌子窍门

1 准备西葫芦、鸡蛋（西葫芦嫩一点的比较好吃）2 西葫芦，洗干净，用刀劈开，里面的子和瓤子，挖出去不要。皮不要擦掉，保留。用擦子，擦成细丝，加小半勺盐，大约3克左右，拌匀，稍微放置一会儿，会有些水被腌出来，西葫芦丝也变软了 3 将鸡蛋磕在碗内打泡后倒入盆内，放入食盐、五香粉、加水200克左右，...

5 在平底不粘锅上用刷子刷一层薄薄的菜油，中小火 6 倒入面糊，不要太多，用面刮子把面糊转着刮平 7 待饼的底部凝固微焦，把饼翻转，也煎至微焦，盛起，再煎另一块，直到把面糊煎完 8 升中火，重新把每块饼的两面煎至金黄虎皮色，OK。注意事项 这个瓜是自家自留地种的，体积有平时超市售的两倍，所以...

5 锅中放少许油，小火加热，放入一大勺面糊，摊开成圆饼，盖锅盖煎至凝固，全程小火，待凝固后翻面再煎烙，直到完全烙熟即可。6 好吃的西葫芦糊塌子就做好了。

1 将西葫芦去皮后从中间对半切开，然后将瓜瓤去除，小葱洗净；2 将西葫芦擦成细丝，加入一点盐，静置一会后去除部分水分；3 小葱切碎；4 将西葫芦丝、小葱和淡味海米放入小盆中；5 将两个鸡蛋打入小盆中；6 放入适量面粉；7 加入适量凉开水，用筷子搅拌均匀，调成稍微稀一些的糊状；8 平底锅中放入适量调和油...

糊塌子是北京最传统最朴素也最简单的一种面食。材料简单，操作方便，味道鲜美，营养丰富。步骤/方法 1 1  1.把西葫芦用清水洗净。 2.用擦菜器把西葫芦擦成细丝。 3.在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋。 2 2  4.在放入一些切碎的葱花，撒上一些盐。 5.在撒一些提味的花椒粉。 6.接...

西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 半碗 盐 1勺 胡椒粉 半勺 十三香 1勺 方法/步骤 1 新鲜简单的食材，西葫芦擦成丝，小葱切末 2 把所有食材和调料，一股脑放到小盆儿里拌匀。因为加了盐之后，西葫芦会出水，所以静置两分钟再搅，用筷子挑起后成坨为宜，想吃软一点的可以少加点儿面。3 热饼铛，加少许油，挑起...

糊塌子，又叫西葫芦煎饼。以西葫芦为主食，简单营养，口感鲜香。我喜欢蘸些辣椒油吃，美味极了。等不及了，边吃边分享给大家。食材 西葫芦 一个 鸡蛋 两颗 面粉 半碗 盐 适量 方法/步骤 1 将西葫芦洗净擦丝备用，放入一小勺盐腌2到3分钟 2 把鸡蛋，面粉放到西葫芦丝上 3 加入少量水，顺时针搅拌均匀。

西葫芦 1个 鸡蛋 2个 水 适量 面粉 250克 方法/步骤 1 首先将鸡蛋、水和面粉混合在一起打成糊状。2 向面糊中加些盐，这样做好的糊塌子就可以直接冲，不用调味。3 搅拌鸡蛋面粉的混合液体，水可以多放一些，面糊打的稀些好，不要太干。4 把西葫芦擦成丝状。将西葫芦丝混合的到面糊里搅拌均匀。5 用...

认真做早餐，西葫芦虾皮糊塌子，少油低脂，营养早餐。食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 一碗 虾皮 3g 盐巴 少许 十三香 少许 方法/步骤 1 将西葫芦洗净，切成细丝，放盐和调料腌制5分钟，带出水后与准备好的面粉混合，将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀，备用 2 在平底锅中放少许油，待油烧热后将上面准备的材料盛...

培根西葫芦糊塌子 简介 老北京的一道点心，软软糯糯的很好吃。稍微改良了一下，蔬菜荤菜都有了，拿来当早餐、点心都很合适，一个人吃饭的话，也能当成一顿正餐了。食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 100克 盐 10克 培根 2片 方法/步骤 1              准备好食材 2   ...

快手早餐饼（西葫芦鸡蛋软饼、糊塌子）怎么做 简介 西葫芦鸡蛋饼，对先生而言应该是真爱~只要家里有西葫芦，先生就会说摊饼吧，好久没吃了~刚吃完没几天也会说好久没吃了~或许也怕我给他炒着吃吧（他不吃炒的）~工具/原料 西葫芦 鸡蛋等 方法/步骤 1 集体合影来一张。2 西葫切碎，尽量碎一些，就不用...

   打完黑豆浆后，剩下的豆渣扔掉了实在可惜，直接吃真的有点难以下咽，所以，在做常吃的西葫芦糊塌子时加进去，非常美味！ 工具/原料 ​西葫芦1个（约400克）、鸡蛋2个、黑豆豆渣4汤匙、面粉150克左右、盐1/2茶匙、植物油适量 方法/步骤 1 西葫芦洗净后用擦丝器擦成细丝；2 擦丝的...

自制鸡蛋饼做法 简介 蛋饼，既美味营养，又是一道饱腹的主食。小时候，每当挑食的我，对米面厌倦时，妈妈便会摊上这样一张，香喷喷的香葱鸡蛋饼，让年幼的我笑逐颜开。蛋饼中还能加入各种应季的食材，擦入脆嫩的西葫芦丝，便成了好吃的糊塌子。食材 鸡蛋 2个 面粉 100g 香葱 3根 盐 5g 水 100ml 油 15ml ...

西葫芦还含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。 这不，一个昨天早上烙了糊塌子，这一个炒着吃。西葫芦清淡没啥味道，所以搭配鸡蛋来做才好吃，但是还总觉得差点啥，一次正炒这菜的时候老公买了一捆香菜回来，顺手洗了一绺扔里，嘿，这个好...

西葫芦糊塌子 简介 全家都爱吃的糊塌子，营养丰富，做法简单，好吃的很，一口气可以吃掉好几张 食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 普通面粉 110 清水 20毫升 食盐 1小匙 油 适量 胡萝卜丝 适量 黑胡椒粉 少许 步骤/方法 1 胡萝卜和西葫芦擦丝，加入盐，黑胡椒粉，葱花混合放置15分钟 2 待蔬菜渗出水分后加入鸡蛋...

西葫芦糊塌子 简介 现在正是西葫芦上市季节，也是家庭自制糊塌子的大好时机。我的微信公号【个性胜过...

西葫芦糊塌子 简介 西葫芦糊塌子，小时候的家常味道~食材 西葫芦 半个 面粉 100克 鸡蛋 2个 花生油 2克 食盐 2克 五香粉 1克 香油 2滴 鸡粉 0.5克 步骤/方法 1 西葫芦洗干净，去掉头尾。2 半个西葫芦擦丝。3 打入鸡蛋，加入面粉。4 再加入一小碗水，以及盐，鸡精，五香粉，香油搅拌均匀。5 稍微...

西葫芦糊塌子的做法 简介 “糊塌子”是京津一带最简单的家庭面食。之所以简单，就是因为它使用材料简单、做法简单一看就会。其实，这道面食全国各地都有，只是叫法不同，有些地方管它叫摊蛋饼，也有的叫它煎饼。传统的“糊塌子”一般都是用西葫芦、鸡蛋和面粉，也可以用黄瓜、角瓜、南瓜、嫩葫芦等都可以。今天，...

糊塌子的家常做法 简介 又一道快手早餐来咯~糊塌子营养美味又简单，就连我这种不喜欢西葫芦的人也吃了好多~如果你做好之后感觉满意，麻烦给个五星好评哦(づ￣ ³￣)づ 食材 西葫芦 半个 面粉 1小碗 鸡蛋 2个 胡萝卜 半个 油 30毫升 食盐 1.5勺 丘比大拌菜酱汁 15毫升 白醋 10毫升 芥末 适量 步骤...

西葫芦糊塌子 简介 塌子是北京的一种地方小吃，味道鲜美，风味独特，老少皆宜 西葫芦含有丰富的维生素A和维生素C．是群众喜欢的蔬菜之一 工具/原料 西葫芦 小半个 鸡蛋 1个 面粉 适量 葱20克 盐30克 鸡精10克 步骤/方法 1  西葫芦洗净擦丝 2 放入面粉 3 磕入一个鸡蛋，再放入盐跟鸡精 4 葱切成细...

鸡蛋西葫芦糊塌子 简介 这道老北京糊塌子是家常饭桌上的美味小主食，制作简单，营养可口，尤其更适合早餐食用。该文章来自豆果美食达人作者杨林厨艺 食材 小西葫芦 1个 鸡蛋 2个 中筋面粉 20g 食盐 2克 胡椒粉 少许 植物油 20毫升 步骤 1 准备食材，西葫芦洗净擦丝。2 放入西葫芦丝，鸡蛋，面粉，胡椒粉，...

西葫芦糊塌子的制作方法 简介 家常的食材制作美味的美食 食材 西葫芦 一个 鸡蛋 二个 面粉 适量 虾米 适量 食盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 准备西葫芦、鸡蛋、虾米。2 准备适量面粉。3 西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。4 加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的...

西葫芦鸡蛋饼糊塌子的做法 简介 今天带来的是西葫芦鸡蛋饼糊塌子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西葫芦丝 10克（个人口味酌情增减）面粉 50克 鸡蛋 1个 盐 1小勺 香油 1小勺 白胡椒粉 1小半勺 水 与面粉大概1:1 油 1勺 方法/步骤 1 1个鸡蛋打散 2 鸡蛋中加入一勺盐，小半勺白胡椒粉搅拌均匀...

西葫芦糊塌子的做法分享 简介 西葫芦糊塌子的做法 工具/原料 ​ 主料： 面粉 200克 嫩西葫芦 500克 鸡蛋 3枚 辅料： 葱花 40克 调料： 盐 5克 花生油 适量 方法/步骤 1 ​ 1、先把西葫芦擦丝，擦好丝后里面放入鸡蛋再倒入适量葱花。2 2、撒入适量盐调味搅匀。3 3、倒入面粉搅匀。4 4、待...

补钙的早餐饼-西葫芦糊塌子 简介 双重补钙，好吃又营养。食材 西葫芦 一个 鸡蛋 两个 面粉 适量 虾米 一把抓 食盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 准备西葫芦、鸡蛋、虾米。（西葫芦用刨丝器或者刀工都可以）准备适量面粉。西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。加入...

1：西葫芦加盐腌制会出水，还加鸡蛋，所有不用另外加水。2：面粉的量我这里加了5汤勺多，如果在不熟练的情况下，可以慢慢添加到适合的程度。3：面糊倒入锅里以后借助铲子摊平、摊薄，薄的糊塌子更酥脆更好吃。4：锅里加油稍微加热以后要转小火，如果火很大，面糊一下锅就熟了，便无法摊平、摊薄。6：糊塌子的...

西葫芦糊塌子怎样做 简介 “今天海棠给大家介绍的是西葫芦的另外一种做法，这种做法做出来的美食非常适合当早餐，既省时又好吃”食材 西葫芦 300克 鸡蛋 65克 面粉 100克 小葱 10克 海米 50克 蚝油 15克 方法/步骤 1 将西葫芦去皮后从中间对半切开，然后将瓜瓤去除，小葱洗净；2 将西葫芦擦成细丝，加入一点...

怎么做西葫芦糊塌子？简介 准备到出锅45分钟内搞定！食材 西葫芦 100克 鸡蛋 50克 盐 3克 面粉 100克 五香粉 3克 十三香 3克 香油 12克 方法/步骤 1 西葫芦擦丝，撒上盐拌匀，腌制10分钟到15分钟让其出水～2 打入两个鸡蛋，搅匀备用～3 加入面粉，嫌面粉少的可以再加点，面粉最多可以加到3两...

如何制作西葫芦糊塌子 简介 既省时又好吃 食材 西葫芦 300克 鸡蛋 120克 海米 50克 小葱 5克 面粉 100克 调和油 10恶口 姜 10克 蚝油 2克 方法/步骤 1 将西葫芦去皮后从中间对半切开，然后将瓜瓤去除，小葱洗净；2 将西葫芦擦成细丝，加入一点盐，静置一会后去除部分水分；3 将西葫芦丝、小葱和淡味...