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1 准备食材 2 清洗干净黄瓜 3 切小段 4 每段再切十字刀 5 用盐腌出水份 6 把黄瓜码在干果机上 7 设置63度 8 时间约为9小时烘干 9 酱油煮开晾凉 10 倒入黄瓜丝中 11 放入姜片和蒜瓣 注意事项 烘干黄瓜时可根据自己需要黄瓜的干温程度设置,想吃脆的,少烘一会儿,想吃有韧性的就多烘一会儿 ...
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黄瓜丝怎么腌制好吃,这款腌黄瓜,其实一年四季都可腌制,黄瓜想现吃或者吃脆的,就少晾晒一会儿。
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步骤 1 黄瓜去皮 2 擦丝备用 3 大蒜瓣 4 小米辣 5 切碎备用 6 白糖 7 香油 8 把所有食材搅拌均匀,浇在黄瓜丝上,一定要随吃随做 9 爽口开胃菜就做好了
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凉拌黄瓜丝丝的做法有很多种,下面小编给大家介绍一种色香味俱全的看上去很漂亮的与小伙伴儿一起分享。工具/原料 黄瓜,红彩椒,葱 方法/步骤 1 先把黄瓜洗好,切成细丝装入盘中。2 再把红椒洗好,切成细丝。3 将切好的红椒也放入盘中。4 将葱白切好,放入盘中,和黄瓜红椒放在一起搅拌一下。5 先撒上盐...
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1根 盐 1g 彩椒 3g 味精 1g 香油 2g 方法/步骤 1 准备一根黄瓜,洗好 2 黄瓜去皮,绿色的皮要去干净 3 黄瓜皮也不会浪费,放到碗中 4 黄瓜去皮后把黄瓜芯也去掉 5 剩下的部分切丝,这样就不容易出水了 6 切点 彩椒备用 7 把黄瓜丝放入盘中,放上彩椒丝,放盐,味精,香油 8 美味小菜就成功了 ...
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每个月总有几天觉得口味有一些淡,就做了这道辣油黄瓜丝,黄瓜切细丝状更加的入味,辣椒油是我特别炸的,味道稍微有一些辣,口感脆香入口有微微的辣油麻香,喜欢辣的朋友可以试试。食材 黄瓜 3条 辣椒油 5克 葱花油 5克 盐 3克 米醋 6克 鲁花味极鲜 3克 步骤/方法 1 黄瓜去皮切细丝状。2 加盐腌至二...
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1 新鲜的黄瓜洗净,去头去尾。(如果是嫩的带白点的那种,可用刀背轻轻刮一下黄瓜表面)2 处理好的黄瓜,刨成丝。3 辣椒、蒜切碎。香菜洗净后切段备用。4 碗中放入蒜蓉、辣椒、椒盐、芝麻。5 倒入少许酱油、醋,再滴几滴香油,搅拌均匀。6 将黄瓜丝放入调料碗中,拌匀。7 加入香菜段,拌匀后即可食用。注:...
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1 去市场挑选黄瓜的时候,一定要挑选新鲜比较嫩的,这样的黄瓜凉拌,吃起来脆脆的,香香的,味道非常棒!皮稍微刮一下,不刮也是可以的哟!洗净沥干水。2 沥干水后,在将黄瓜切成丝备用。3 用一个稍微大点的碗装好,然后撒上盐,搅拌均匀腌制15分钟。4 腌制后,黄瓜就有水出来了,将水倒掉后装盘备用,这个是...
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今天要继续介绍的就是一款可以缓解和预防便秘的小菜---凉拌黄瓜丝。食材 黄瓜 350克 盐 1-5克 酱油 5-10毫升 香油 5-10毫升 花椒油 2-5毫升 辣酱 2-5毫升 白糖 5-10克 方法/步骤 1 新鲜黄瓜洗净。2 搽成丝。3 加少许盐腌制约5-10分钟。4 黄瓜丝腌好后,挤掉水份。5 加入香油、白糖、花椒油、酱油...
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凉拌黄瓜丝---养生菜系列 简介 今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的拌菜---凉拌黄瓜丝。食材 黄瓜 400克 蒜 2-5克 醋 5-10毫升 葱 10-15克 香油 5-10毫升 花椒油 2-5毫升 盐 2-5克 方法/步骤 1 黄瓜去皮,用搽丝器搽成丝。2 加入少许盐腌制约5分钟后,挤掉多余的水分。3 加入蒜泥。4 再加入...
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黄瓜丝凉面条的做法 简介 黄瓜丝凉面条怎么做,下面我来教大家一下。食材 冷面 200g 黄瓜 200g 番茄 150g 熟鸡蛋 50g 香菜 10g 酱油 10g 白糖 5g 苹果醋 10g 盐 3g 蒜末 5g 辣白菜 30g 白芝麻 20g 方法/步骤 1 首先准备冷面,用温水浸泡2个小时。2 在一个碗里倒入清水,加入酱油、白糖、苹果醋、盐...
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凉拌莴笋黄瓜丝 简介 莴笋去皮洗净,黄瓜洗净备用青笋擦成比较长的细丝黄瓜也擦成比较长的细丝,黄瓜心不要擦进去,直接吃味道更佳。将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀,撒适量香葱末,香菜末,容器中加入鲜味酱油,香油,醋,盐,糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上,美味的凉拌莴笋黄瓜丝,开胃爽口小菜。好吃到爆。食材 莴...
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清凉黄瓜丝凉菜的制作 简介 夏日炎炎,做个凉菜非常符合夏日吃饭的节奏,下面介绍凉拌黄瓜丝的做法 食材 黄瓜 5根 方法/步骤 1 首先黄瓜洗净切丝,蒜切碎做成蒜蓉状,2 蒜加醋搅拌匀,放一边备用。3 黄瓜放入拌菜盆中,加入蒜醋,加味精,盐(以个人口味放)调和拌匀,放入冰箱10分钟。完成 ...
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凉拌凉皮黄瓜丝 简介 今天天气炎热没有胃口,就去超市里买了两元钱的凉皮,还有黄瓜和绿豆芽中午就拌了这个、加了香草的凉皮吃起来清香无比~好吃极了!食材 凉皮 500克 黄瓜 100克 豆芽 100克 香草 6克 大蒜 7克 盐 2克 醋 一汤勺 生抽 两汤勺 香油 适量 辣三丁 一汤勺 步骤/方法 1 准备好的食材 2 ...
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夏天炎热的时候吃点儿凉菜是件幸福的事儿,尤其是那些取材方便,做简易的凉菜更是广受大家的喜欢。先介绍一种简单的黄瓜丝儿的做法。食材 黄瓜 100g 蒜瓣 5g 香菜 5g 香油 10g 酱油 5g 醋 10g 食盐 6g 方法/步骤 1 先用清水将黄瓜、蒜瓣、香菜等冲洗干净 2 将黄瓜擦成丝儿(刀工好的话也可以用刀切)...
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清炒黄瓜丝的做法 简介 大家下午好,今天调休,在家里做了几道菜来招待玩的不错的朋友,现在就来分享,喜欢我的,可以给我点个关注,点个赞,谢谢大家~食材 黄瓜 1根 蒜子 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 1.锅中油预热,放入蒜子炒香。 2 2.放入黄瓜丝翻炒。3 3.倒入一勺盐翻炒两分钟即可...
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肉丝黄瓜的做法 简介 上周买了两根黄瓜,有点软了,削皮切丝炒一下,味道清爽,不错,不浪费。食材 黄瓜 2条 肉丝 少许 葱花 6个 生抽 5毫升 水淀粉 5克 盐 2克 鸡精 1克 步骤/方法 1 黄瓜洗净,去皮切丝。2 肉丝多少皆可 3 放少许油,入肉丝葱花,放生抽少许,翻炒肉熟,放入黄瓜丝翻炒片刻,加盐,...
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凉拌黄瓜丝的做法 简介 用黄瓜,粉丝,胡萝卜做一道凉拌菜,酸甜可口,非常爽口。食材 黄瓜 1个 胡萝卜 半个 粉丝 适量 盐,味素,芥末油 适量 麻酱 适量 白糖,老醋 适量 蒜,香菜 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝备用。2 蒜扒瓣切成蒜蓉,香菜洗净切碎。3 细粉丝,放入开水中煮软,捞出放入...
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怎样快速做爽口菜——凉拌黄瓜丝 简介 饭、菜做好了,可还想吃个爽口菜,临时需求,怎样解决?今天小编小咪鼠A文吉分享我的经验——凉拌黄瓜丝。食材 黄瓜一根 300g 酱油适量 5g 醋适量 8g 白糖适量 3g 香油适量 2g 方法/步骤 1 准备好黄瓜;2 黄瓜洗净;3 黄瓜插丝;4 在黄瓜丝上加白糖、醋、酱油、香油...
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黄瓜海带丝的做法 简介 家常菜 食材 海带(干) 30克 黄瓜 1根 步骤/方法 1 干海带提前浸泡,洗净,切丝 2 大蒜切碎,生姜3片 3 锅里倒入适量的水,放入海带丝和生姜片,大火煮沸后转中小火煮15分钟,捞出用冷水冲洗,沥干水分备用 4 黄瓜洗净,去头尾,切丝 5 把大蒜放入碗中,加入生抽,蚝油,白胡椒粉,...
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蜜汁拉皮黄瓜丝 简介 四月份即将结束,夏天也慢慢的到来,而在此之前来和我学习制作这道“蜜汁拉皮黄瓜丝”吧!很适合在炎炎夏季里吃上那么几口。食材 黄瓜 2根 拉皮 50克 麻辣油 10克 盐 10克 芝麻将 20克 味精 5克 方法/步骤 1 首先将黄瓜洗净,切成丝状放入盘中。2 再将拉皮用冷水洗开后,再放入...
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家常清炒黄瓜丝 简介 家常清炒黄瓜丝 食材 旱黄瓜 适量 大蒜 适量 盐 适量 南德 少许 生抽 一勺 耗油 一勺 方法/步骤 1 旱黄瓜去皮后洗净,接着切成细丝。大蒜剥干净后切成小块。2 炒锅先预热后加入适量的油,油温升起后倒入大蒜,翻炒几下炸香。接着倒入黄瓜丝,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺...
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黄瓜丝汤的做法 简介 将黄瓜切成丝,再将鸡蛋搅成丝状,做一碗黄瓜丝汤,加入几滴香油,格外清香,喝完特别舒服,下面就来做黄瓜丝汤。食材 黄瓜 1根 鸡蛋 1个 葱 2克 盐 1克 香油 2克 方法/步骤 1 用清水把黄瓜洗净,再准备一根葱和一个鸡蛋。2 用刀将黄瓜切成均匀的细丝,将葱切成丝,把鸡蛋打入碗中...
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炒土豆黄瓜丝的家常做法 简介 炒土豆黄瓜丝是一道简单,美味且营养丰富的家常菜,具有健脑益智,强身健体的功效,适合绝大多数人群食用。食材 土豆 两个 黄瓜 一根 蒜 两瓣 生姜 适量 葱 适量 八角 一颗 花椒粒 适量 方法/步骤 1 首先将土豆洗净削皮,切成丝状,放入水中备用。2 将黄瓜洗净切丝备用。3 开火热...
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食补养生黄瓜丝炒土豆丝的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 姜蒜干辣椒切好备用 2 黄瓜切丝(为了省时间我是刷的)3 土豆切丝(同上节约时间用刷)4 热油加入备料翻炒几下 5 倒入土豆丝翻炒至大概快七成熟 6...
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搅匀,做成调味汁。8 黄瓜丝控干水分,放在海带丝上,再倒入做好的调味汁,拌匀,就可以了。注意事项 海带丝带有一定腥味,在凉拌前,先得汆水,水中得放入料酒和姜片。黄瓜在淡盐水中浸泡,然后再凉拌,这样更干净卫生。自制辣椒油的做法可以参考作者的另一篇经验《#过年# 自制辣椒油的做法》。
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如何做好凉拌黄瓜海带丝 简介 海带的营养价值很高,最家喻户晓的就是海带中所富含的碘元素,既能防治甲状腺肿大,还能预防动脉硬化,降低胆固醇。海带中还含有褐藻酸钠盐,能预防白血病。 海带不仅物美价廉,易于存放,而且做法多样,是一般家庭餐桌上的常见菜品。这款凉拌黄瓜海带丝就经常出现在我家早餐桌上,不仅可以...
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炒土豆黄瓜丝的做法 简介 今天下大雨没法出门,小编在家做个自己爱吃的菜,现在就来分享给大家。食材 土豆 2个 黄瓜 半根 蒜 3瓣 葱 1小段 生姜 少许 花椒粒 10颗 八角 1颗 方法/步骤 1 首先,将土豆去皮,切成细丝,放在碗里加一些水 2 然后,再将黄瓜洗净切丝;3 这时候,切大葱,生姜...
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黄瓜土豆丝的家常做法 简介 大鱼大肉吃的太多对健康不好,平常多吃点素菜有益健康,今天教大家做一道好吃又容易做的素菜,清炒黄瓜土豆丝,下面把步骤分享给大家看看。食材 土豆 1个 黄瓜 1个 酸梅醋 30毫升 蒜米 适量 白糖 1小勺 方法/步骤 1 首先把土豆去皮,然后切成小丝,放水里泡十几分钟,把表面的淀粉...